TeesT op Facebook TeesT op Youtube Teest op Twitter


Theecursus

Thee is ongetwijfeld de meest populaire drank ter wereld, met de langste en rijkste geschiedenis. En thee is sterk in opmars. De kwaliteit van, en kennis over thee stijgt in rap tempo, zowel thuis als in de horeca. Daarom verzorgt TeesT de theecursus in Nederland.

Docent
De cursus over thee zal verzorgd worden door een gecertificeerd theetrainer. Deze trainer heeft veel ervaring en heeft diverse theegebieden bezocht. Het organoleptische deel zal verzorgd worden door vinoloog Robert Verweij.

Doelgroep
Horeca-ondernemers, sommeliers, theeliefhebbers, foodies, restaurantbediening en theeverkopend personeel. De theecursus is een diepgaande cursus waarop je alle ins en outs over thee te weten komt. Een vooropleiding is niet nodig. Na afloop ontvangt men het theecursus-getuigschrift.  De theecursus is bedoeld om het thee-niveau van Nederland omhoog te krijgen bij zowel particulieren als horeca.

Programma
Geschiedenis van thee
Productie van thee
De verschillende soorten thee
Theeproeverij
Praktijk: de perfecte thee zetten
Warenkennis: water, thee, kruiden
Hoe verdien je als horecaondernemer aan thee?
Hardware: theepotten, zeefjes en glaswerk
Thee serveren, tradities en theeceremonies
Thee en gezondheid
Theeproeverij

Inhoud  
De lesstof bestaat uit kennis en kunde. Kennis over bijvoorbeeld productie en de verschillende soorten thee is onmisbaar voor iedereen die goed met thee wil omgaan. Maar kunde staat natuurlijk centraal: welke watertemperatuur hanteer je? Hoe lang laat je de thee infuseren? En in welk glas gaat welke thee? We hebben alvast wat praktische thee- tips op een rijtje gezet!

Duur
De theecursus beslaat 2 dagdelen: een ochtend en een middag.  Deze dag duurt van 10.00 tot 17.00. De theecursus zal 2 keer per jaar gaan plaatsvinden: in het voorjaar en in het najaar. Wanneer een cursus volgeboekt is, zullen nieuwe data worden gepland. Het minimum aantal deelnemers is 10, het maximum is 18.

Lokatie
Nog vast te stellen

Quotes van cursisten
Al meer dan 100 cursisten hebben zeer veel over thee geleerd bij TeesT, enkele citaten:
"Heel veel soorten thee van vandaag kende ik niet eens."
"Wat een verschil of je die thee op 80 °C of 100 °C zet."
"Wat weten we in Nederland eigenlijk weinig van thee."

"Hiermee ga ik direct aan de slag, gaaf!"

Kosten
€ 99 excl. 21% btw
Incl. lesmaterialen, lunch en alle consumpties.

Theecursus data
Er is op dit moment geen cursus gepland.
Houd me op de hoogte!

Vragen?
Bel, app of mail me gewoon even via de contactpagina.

Inschrijven
Wil je zeker weten dat er plaats voor je is op de theecursus?
Wacht niet te lang en schrijf je hier in. Dat is makkelijk en snel.
Uitschrijven is natuurlijk ook mogelijk.

Tot ziens op de theecursus!