Reserveren voor De Foute Wijncursus
30 sept & 14 nov 2022

2 avonden

30 sept & 14 nov 2022

19:00 tot 22:00

160 (incl. BTW)

Beschikbaarheid: Op voorraad

• Wil je meer weten over de verschillen tussen al die wijnen, maar niet tè serieus?
• Wil je weten hoe je wijn gemaakt en hoe je de lekkerste wijn kunt bestellen?
• Maar wil je ook gewoon lachen en gezellig doen?
• Wil je goed wijn leren proeven, maar ook na de wijncursus naar de kroeg?
Volg dan de Foute Wijncursus te IJsselstein!

Let op: we besluiten een aantal weken van tevoren of de cursus doorgaat. Wacht dus niet tot nèt voor aanvang, maar schrijf je zo vroeg mogelijk in. Dan is je plek voor jou gereserveerd en we kunnen eerder besluiten en aangeven dat de cursus doorgaat.

Waarom ga je de Foute Wijncursus volgen?

• Je kunt na de cursus op vrijdagavond het gezellige IJsselstein in
• Het is een leuke kruising tussen een cursusavond en een avond uit
• Je kunt de cursus cadeau geven of op de zaak laten factureren
• De cursuslocatie ligt 5 minuten van de A2 en de tram/bus halte
• Robert heeft praktisch alle wijnopleidingen van Nederland gevolgd
• Zijn doel is om jou meer van goede wijn te laten genieten

Wat ga je leren op de Foute Wijncursus?

De wijncursus word verzorgd door vinoloog Robert Verweij, tevens Aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie. Hij
behandelt wijn zoals het bedoeld is: als een mooi landbouwproduct waar je van kunt genieten. Liever geen stoffige verhalen met moeilijke taal. Hij wil op een toegankelijke manier praktische kennis bieden waar je wat mee kunt. Welke wijn past bij welk gerecht? Op welke temperatuur? En hoe kun je wijn het best bewaren?

foute-wijncursus-foute-feest
De Foute Wijncursus voor liefhebbers van het Foute Feest

Voor wie is deze wijnopleiding?

Vrolijke wijnliefhebbers, mensen die van lekkere wijn en een geintje houden. Een vooropleiding is niet nodig.

Wat gaan we behandelen op de Foute Wijncursus?

De Foute Wijncursus is op SDEN 1 niveau: we behandelen we de meest beroemde wijnstreken en hun wijnen. Druivenrassen, kenmerken en de basis van wijn leren proeven komen aan bod. Daarnaast krijg je de kans om al je vragen te stellen: over het kopen, bewaren, wijn & spijs en het proeven van wijn. Een vooropleiding is niet nodig. Thuis indrinken mag wel. Iedere avond proeven we 8 wijnen, dus 16 wijnen in totaal. Als je nog wat weet de volgende ochtent, kun je na de wijncursus officieel examen doen op zowel SDEN 1 niveau. Wanneer je slaagt ontvang je het Wijnvignet: een reden om wat lekkers open te trekken, dus.


Hoe laat?
• Van 18:45 tot 19:00 is er koffie (of bier)
• Om 19:00 start de cursus, wie te laat is moet de “te-laat-hoed” op.
• Tussen 22:00 en 22:30 ronden we af met bitterballen (of bier)

Wijncursus examen

Een examen is niet verplicht, maar we raden het zeker aan! Je hebt dan later méér plezier van de cursus. Check hier de examendata, tijden en kosten.

Wat krijg je en wat kost het?

• 2 avonden wijncursus van chefkok & vinoloog Robert Verweij
• Alle wijnen, proefformulieren en consumpties gedurende 2 avonden voor…
160 euro incl btw (132 excl btw)

Waar is de wijncursus?

Brasserie de Kloostertuin
Benschopperstraat 43
3401 DG IJsselstein
Google maps

Parkeren

• Parkeerplaats Kloosterhof
• Parkeerplaats Kronenburgplantsoen
• Parkeergarage Overtoom Oost
• Ma t/m do vanaf 18:00 en vrijdag vanaf 21:00 gratis

Over chefkok en vinoloog Robert Verweij

Robert Verweij is eigenaar en oprichter (2003) van TeesT Culinaire Cursussen. Ook is hij mede-oprichter en mede-eigenaar van CookingAcademy en KookCursus. De wijncursussen verzorgt hij zelf, de kookcursussen en kookworkshops verzorgt hij samen met gespecialiseerde docenten.

Naast z’n werk als kok, vinoloog, kookdocent en ondernemer volgde Robert de volgende opleidingen:
• Hotelvakschool
• Wijnacademie / Vinologenopleiding (geslaagd in 2005)
• Patisserieopleiding CCB
• SCAE Barista Level 1
• Dilmah School of Tea
• Opleiding tot Watersommelier
• SVH IJsbereider
• SVH Sociale hygiëne
• SVH Leermeester
• SVH Bierbrevet
• SVH Gedistilleerdbrevet
• SVH Gastronomie (Peter Klosse)
• MEI Master Wine Taster (Ton Moller)
• Slijtersvakdiploma
• Oinos, Technisch Wijnproeven  (Gerard Horstink)
• Wijntechnologie & Biochemie (prof.dr.ir. R. Pierik)

• Robert is “Vinoloog van de Wijnacademie”.
• Robert is “Official Certified Sherry Educator”.
• Robert is “Spanish Wine Educator”.
• Robert is “Sabreur du Confrérie du Sabre d’Or”.
• Hij werkte mee aan diverse kookboeken.
• Hij werd bekend als TV-kok bij de RTL4 TV-programma’s 4ME en Life & Cooking.
• Robert vestigde de officiële wereldrecords “grootste kookworkshop ter wereld” en “grootste kaasplateau ter wereld“.

Scroll naar top