Reserveren voor Kookcursus “Super sous vide koken”
26 oktober 2024

1 dag

26 oktober 2024

10:00 tot 16:30

217

Beschikbaarheid: Je hebt geluk, er zijn nog 8 plekken!

DEZE GEZELLIGE SOUS VIDE KOOKCURSUS MAAKT JOUW GERECHTEN MAKKELIJKER, LEUKER EN LEKKERDER!

 

Man kookt op kookcursus

 

Ben jij een enthousiaste hobby-kok en ben je gek op lekker eten met je familie en vrienden?

Zou je je sous vide skills willen uitbreiden zodat je nog meer weet en kunt in de keuken?

Wil je méér met sous vide koken doen door het gemak en de constante hoge kwaliteit?

Sous vide koken is een volwassen kooktechniek met vele toepassingen, véél meer dan alleen je biefstuk garen. Wij nemen je mee naar de sous vide keuken vol mogelijkheden.

 

Meesterkok eddy van den langenbergh

Meesterkok Eddy Van Den Langenbergh

Hij leerde de finesses van het vacuümgaren bij culinaire grootheden als Mario Vino, Felix Alen, El Bulli, Bruno Goussault en Joël Robuchon. Daarnaast deed hij opleidingen zoals microbiologie aan de Universiteit van Leuven en won hij diverse (inter)nationale kookwedstrijden. Hij is een wandelende kook-encyclopedie van wie je heel veel kunt leren.

Robert Verweij kookcursus chefkokChefkok Robert Verweij

Robert verzorgt al 21 jaar culinaire workshops, opleidingen en cursussen met z’n culinaire opleidingsbedrijf TeesT. Duizenden professionele koks en thuiskoks zoals jij volgden bij hem kooklessen met diverse thema’s op verschillende niveaus. Sinds 1996 investeert hij zelf veel in zijn eigen ontwikkeling. Daarnaast werkte hij jaren als TV-kok. Je kent hem waarschijnlijk van TV-programma’s zoals Life & Cooking, op zondagmiddag bij RTL4.

Het is Robert’s missie om zoveel mogelijk (hobby)koks meer te leren over succesvolle kooktechnieken. Hij gelooft in begrijpen wat je doet en wat er gebeurt. Door zijn lange ervaring als culinair docent weet hij exact waar je tegenaan loopt en hoe je de resultaten krijgt die je wilt. Hij deelt graag al zijn tips, recepten en geheimen met jou.

 

kookworskshop groente en sous vide koken

De kookcursus over sous vide koken

Samen hebben Eddy en Robert een speciale kookcursus van 1 dagen over sous vide ontworpen. Ambitieuze hobbykoks die echt willen doorgroeien in de keuken. Maar ook voor mensen die een stoomoven met sous vide functie hebben gekocht of een sous vide stick. Voor liefhebbers die de tijd en aandacht willen geven aan het bereiden van goed eten. Voor mensen die hun vrienden en familie willen verwennen met echt mooie gerechten. Deze cursus wil je niet missen!

 

Google review sous vide kookcursus

Wat kun en ken je na de cursus?

• Sous vide recepten: tijd, temperatuur, gewichten en omvang
• Welke ingrediënten kun je allemaal sous vide bereiden? (bijna alles!)
• Hardware: sous vide kook apparaten en vacumeermachines
• Meer halen uit je sous vide stick of sous vide stoomoven en betere gerechten maken
• Inspirerende recepten voor groenten, vis, vlees, maar ook desserts
• Uitdagingen en de oplossingen bij het sous vide koken

bloemkool grillen op de sous vide en groenten cursus

Stap-voor-stap succesvol koken

Deze kookcursus hebben ze de afgelopen jaren al tientallen keren gegeven, naar grote tevredenheid van de cursisten. De cursus bevat natuurlijk de nodige theorie, maar daarna sta je al snel in de professionele keuken. Eddy laat je stap-voor-stap zien hoe jij succesvolle sous vide gerechten maakt waar je trots op kunt zijn. Je krijgt veel demo’s en uitleg, je gaat ook veel proeven. Op die manier kun je veel leren in korte tijd.

Waarom ga je de cursus sous vide koken volgen?

√ Gegarandeerd de snelste manier om heel veel te leren
√ Doorgroeien in je hobby en je culinaire repertoire vergroten
√ Je krijgt de online workshop gratis zodat je vandaag nog kunt starten
√ De enige cursus sous vide koken van Nederland
√ Nog beter sous vide koken voor vrienden en familie
√ Persoonlijke begeleiding vóór en nà de cursus via de live Q&A
√ Smaakvolle gerechten van betaalbare ingrediënten
√ Goed bereikbare locatie in Midden-Nederland

 

Deze superleuke kookcursus heeft er voor gezorgd dat ik me bewuster ben van alle processen. Door alle nieuwe kennis kan ik nu beter sturen op m’n resultaten en daar ben ik echt blij mee!
Review van Joost
Joost Bakker
Bedrijfsleider en hobbykok

Wat kost de kookcursus?

• Een hele dag met 2 professionele koks in een professionele keuken
• Alle consumpties gedurende de hele dag
• De reader met informatie en kloppende sous vide recepten
• Luxe 6 gangen lunch met sous vide bereide gerechten
• Persoonlijke begeleiding vóór en nà de cursus via de live Q&A
• Het mooie getuigschrift voor in je keuken
• De online workshop t.w.v. 25 euro zodat je vandaag al kunt beginnen

Deze investering in jezelf kost normaal € 250 maar tijdelijk is onze aanbieding:
Vrijdagen voor € 197 all in
Zaterdagen voor € 217 all in

Als je niet tevreden bent krijg je je geld terug!

Hoe laat is de kookcursus?

• Van 9:30 tot 10:00 is er koffie
• Om 10:00 start de cursus
• De cursus duurt tot circa 16:30

 

Ik heb genoten! De tips & tricks van de profs zijn onbetaalbaar. Alles word stap-voor-stap behandeld. Ik kook nu gezonder, sneller en gevarieerder, dankjewel!

sara de jong

Sara de Jong
Tandarts & hobbykok

 

Waar is de cursus?

SVO Houten
Sleepboot 2
3991 CN Houten

Gratis parkeren

Rechtdoor over het kleine parkeerterrein. Door de smalle doorgang naar het grote parkeerterrein.

Meenemen

• Een vrolijke schort
• Je notitieblok

DUIZENDEN CURSISTEN GINGEN JE VOOR SINDS 2003

 

 

Tip: deze cursus is vaak snel uitverkocht!

 

JA, IK DOE MEE!

Winkelwagen
Scroll naar boven