Wijncursus agenda

NOV

Italiaanse wijncursus
11 nov, 2 & 9 dec 2022
Uitverkocht!

FEB

Workshop kaas & wijn 19 feb 2023
Middag editie 11:00 – 14:00

FEB

Wijncursus SDEN 2
21 feb, 7, 14 & 21 maart 2023

MRT

Workshop kaas & wijn 8 maart 2023
Avond editie 19:00 – 22:00

MRT

Wijn & spijs cursus
9 & 23 maart, 6 & 20 april 2023

MRT

Wijncursus SDEN 1
13 & 20 maart 2023

MRT

Italiaanse wijncursus
17 &, 31 maart, 14 april 2023

MRT

Wijncursus SDEN 3
Voorjaar 2023, 8 avonden

APR

Wijncursus SDEN 1
5 & 19 april 2023

JUN

Workshop kaas & wijn 1 juni 2023
Avond editie 19:00 – 22:00

Houd me op de hoogte van nieuwe data

MEEDOEN = BETER WIJN PROEVEN

VINOLOOG

Robert Verweij heeft 20 jaar ervaring als wijndocent

SDEN 3 NIVEAU

Je kunt examen doen voor het Wijnbrevet

GEVORDERDEN

Wijnliefhebbers met een stevige basis

TOEGANKELIJK

Geen moeilijke taal, wel humor en gezelligheid

VEEL MEER WETEN VAN WIJN? KOM 8 AVONDEN WIJN PROEVEN OP DE SDEN 3 WIJNCURSUS!

Ben jij een ambitieuze wijnliefhebber? Wil je de juiste wijn serveren of bestellen tijdens een etentje? Wil je op een toegankelijke manier leren benoemen wat je proeft? Dan zit je hier goed!

Vinoloog Robert Verweij

Robert komt uit een familie van veehandelaars, kaasmakers en bakkers. Hij verzorgt al meer dan 20 jaar culinaire workshops, opleidingen en cursussen in de regio Utrecht en Amsterdam met z’n culinaire opleidingsbedrijf TeesT. Duizenden kook- en wijnliefhebbers zoals jij volgde bij hem cursussen in verschillende onderwerpen. Je kent hem waarschijnlijk als TV-kok van programma’s zoals Life & Cooking, op zondagmiddag bij RTL4.

Om een goede wijndocent te zijn moet je zelf ook blijven leren. Daarom is Robert naast “Vinoloog van de Wijnacademie” ook “Official Certified Sherry Educator”, “MEI Master Wine Taster”, “Spanish Wine Educator” en “Sabreur du Confrérie du Sabre d’Or”. Meer over Robert vind je hier.

Het is Robert’s missie om jou meer te laten genieten van goede wijn. Hij geeft je veel tips voor het wijn serveren bij het eten of wijn drinken met je vrienden en familie. Van glaswerk en temperatuur tot wijn-spijs combinaties. Door z’n lange ervaring als wijndocent weet hij waar voor jou de winst te behalen is.

Door deze gezellige wijncursus geniet ik meer van wijn. Ik heb veel nieuwe wijnen leren kennen en weet nu nog beter wat ik zelf lekker vind!

Anne Brouwer

Verpleegkundige en wijnliefhebber

Wat kun en ken je na de wijncursus?

Wat Robert uniek maakt is de directe koppeling met gerechten door z’n achtergrond als chef-kok. Daarnaast relativeert hij met humor de wijnwereld en mijdt hij stoffige taal. Hij wil op een toegankelijke manier praktische kennis bieden waar je wat mee kunt.

Welke wijn drink je wanneer? Op welke temperatuur en uit welk glas? Bij welke gerechten? En hoe bewaar je je mooiste wijnen of geopende flessen? Uiteraard leer je ook de belangrijkste wijngebieden, hun druiven en wijnmaakmethodes. Na de wijncursus kun je examen doen op SDEN 3 niveau voor het Wijnbrevet.

Bijna elke avond proeven we 9 wijnen, wat neerkomt op 70 wijnen totaal. Dit is veel, maar dit heb je nodig om goed te leren proeven en een referentiekader op te bouwen. Na de cursus kun je ook blind proeven en beredeneren welke wijn je proeft.

Waarom ga je de wijncursus volgen bij vinoloog en chefkok Robert Verweij?

• Je groeit door in je hobby of vak
• Je krijgt direct bij inschrijving de online workshop wijn proeven gratis
• Nog beter wijn kunnen uitzoeken in de wijnwinkel of supermarkt
• De cursuslocatie ligt 5 minuten van de A2, goed bereikbaar met het OV
• Al duizenden tevreden cursisten gingen je voor
• Persoonlijke begeleiding vóór en nà de cursus via de live Q&A

Voor wie?

Wijnliefhebber die willen doorgroeien richting een professioneel niveau, horeca- of winkelmedewerkers met wat meer ervaring

MEER WETEN = MEER GENIETEN

Praktische informatie

Wat kost de SDEN 3 wijncursus?

• 8 avonden wijncursus in IJsselstein van chefkok & vinoloog Robert Verweij
• De online workshop wijn proeven van 15 euro zodat je vandaag al kunt beginnen
• Persoonlijke begeleiding vóór en nà de cursus via de live Q&A
• Alle wijnen, proefformulieren en consumpties gedurende 8 avonden voor…
445 euro

Wijncursus boek

Het SDEN 3 lesboek “Ik weet veel van wijn” is niet verplicht, maar we raden het wel aan. Het lesboek dient u zelf te bestellen, het is niet inbegrepen in de wijncursus.

Wijncursus examen doen

Ook het examen is niet verplicht, maar we raden het zeker aan! In Nederland zijn cursusaanbieders en exameninstanties gescheiden, wij nemen dus geen examens af. Check hier de examendata, tijden en kosten.

Met humor deelt Robert zijn enorme wijnkennis. Ik kan nu veel beter wijn proeven en uitzoeken, dankjewel!

Daan Hoekstra

Onderzoeker en wijnliefhebber

Waar is de wijncursus?

Brasserie de Kloostertuin
Benschopperstraat 43
3401 DG IJsselstein
Tip: je kunt hier vooraf een hapje eten
Google maps

Hoe laat?

• Van 18:45 tot 19:00 is er koffie
• Om 19:00 start de cursus
• Tussen 22:00 en 22:30 ronden we af

Parkeren

• Gratis van maandag t/m donderdag vanaf 18:00 en vrijdag vanaf 21:00
• Parkeerplaats Kloosterhof
• Parkeerplaats Kronenburgplantsoen
• Parkeergarage Overtoom Oost