Fermentatie & groenten agenda
18 september 2025 – Ochtend editie
Gaat door, laatste plekken!
18 september 2025 – Middag editie
Gaat door, laatste plekken!
14 & 28 oktober, 2 december 2025
Gaat door, laatste plekken!
7 & 21 november, 5 december 2025
Gaat door, laatste plekken!
8 & 22 november, 6 december 2025
Gaat door, laatste plekken!
92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.
OMDAT JE FERMENTEREN GAAF VIND
Jij gaat fantastisch groenten fermenteren na deze VIP workshop van 1 middag bij de chefkok thuis!
Ben jij een enthousiaste hobby-kok en geniet je van lekker tafelen met je familie en vrienden? Maar zou je echt goed groenten willen fermenteren? Zodat je groenten kunt omtoveren in heerlijke gerechten zoals kimchi, cortido en DIY zuurkool? Wetenschappelijk verantwoord, gezond, gastronomisch en superlekker?
Of wil je producten van je moestuin of voedselbos duurzaam conserveren en langer houdbaar maken? Lees dan verder over onze VIP kookworkshop met maximaal 6 deelnemers!
Inhoud
Chefkok Robert Verweij van TeesT
Chefkok Robert groeide op op een boerderij, maar belandde toch in het prachtige koksvak. Hij verzorgt al 21 jaar culinaire workshops, opleidingen en cursussen met z’n culinaire opleidingsbedrijf TeesT. Duizenden professionele koks en thuiskoks zoals jij, volgden bij hem kooklessen met diverse thema’s op verschillende niveaus. Sinds 1996 investeert hij veel in zijn eigen ontwikkeling en deelt hij zijn kennis als spreker en culinair docent. Daarnaast werkte hij als kok op sterrenniveau en als TV-kok bij RTL4.
Het is Robert’s missie om zoveel mogelijk (hobby)koks meer te leren over succesvolle kooktechnieken. Hij gelooft in begrijpen van wat je doet en wat er gebeurt. Door zijn lange ervaring als culinair docent weet hij precies waar je tegenaan loopt en hoe je de resultaten krijgt die je wilt. Hij deelt graag al zijn tips en geheimen met jou, zodat je beter gaat koken en bakken.
De VIP kookworkshop “Gastronomisch Groenten Fermenteren” in IJsselstein
Robert heeft een speciale kookworkshop van 1 ochtend of middag over groenten fermenteren samengesteld. Van gefermenteerde wortels en hotsauce tot cortido en van kimchi tot zuurkool. Stiekem leer je ook zelf azijn maken en vaak drinken we een glaasje huisgemaakte cider…
Deze kookcursus is voor hobbykoks die geïnteresseerd zijn in fermenteren en als fermentatie-beginners willen doorgroeien in de keuken. Maar ook professionele koks zijn welkom om de basis te leren, want fermenteren is duurzaam en gezond. Ook zijn er deelnemers met een voedselbos of moestuin. Er is veel persoonlijke aandacht doordat de VIP workshop met maximaal 6 personen tegelijk is.
Robert geeft samen met fermentatie-expert Meneer Wateetons al jaren de 3-daagse fermentatie-cursus en 3-daagse groentencursus. Deze kookcursussen hebben ze de afgelopen jaren al tientallen keren gegeven, naar grote tevredenheid van de cursisten. Daarnaast fermenteert Robert veel in de stoere kookcursus Caveman Kitchen. Hij laat je altijd stap-voor-stap zien hoe jij succesvolle fermentaties maakt waar je trots op kunt zijn. Daarnaast kun je veel beter “no waste” koken, bekijk hier onze 25 beste no waste kooktips!
Waarom ga jij deze fermentatie-workshop over groenten volgen bij TeesT?
• Gave groenten-fermentaties passen in een gezonde levensstijl
• Robert geeft al meer dan 20 jaar kookworkshops
• Gegarandeerd de snelste manier om veel te leren over fermenteren
• De knusse cursuslocatie is bij Robert thuis in IJsselstein
• Je krijgt direct de online workshop groenten fermenteren gratis: vandaag beginnen!
• Je groeit door in je culinaire vak of hobby
• Je leert alle DIY tips & tricks van de chefkok
• 4,9 van de 5 sterren op Google Review
• Al meer dan 8500 tevreden cursisten gingen je voor bij TeesT
• Niet goed? Geld terug!
MEER PLEZIER IN KOKEN EN ETEN!
Praktische informatie
Wat kost de fermentatie workshop?
• De hele ochtend of middag fermentatie-workshop van de chefkok
• Alle consumpties zoals lekkere cappuccino uit Robert’s espresso-apparaat
• De online workshop “groenten fermenteren” (vandaag beginnen!)
• De afwas wordt natuurlijk voor je gedaan
• Je zelf gemaakte fermentaties voor thuis
€ 99 all in
Als je niet tevreden bent krijg je je geld terug!
Hoe laat zijn de workshops bij TeesT?
Ochtend editie
• Vanaf 09:45 is er inloop met koffie en thee
• Om 10:00 start de workshop
• Rond 13:00 ronden we af
Middag editie
• Vanaf 13:30 is er inloop met koffie en thee
• Om 13:45 start de workshop
• Rond 17:00 ronden we af
Meenemen
• Een vrolijke schort
• Je notitieblok
T van Topdocenten
E van Effectiviteit
E van Exponentiële groei
S van Skills verbeteren
T van Toepasbaarheid
Waar is de workshop over groenten fermenteren?
Bij Robert thuis!
Lekstraat 11
3404 KH IJsselstein
Google Maps
Gratis parkeren
Voor de deur of in de straat (Lekstraat of Maassingel)
ZELF LEKKER KOKEN PAST BIJ JOUW GEZONDE LEVENSSTIJL