TeesT
Contact
Kookcursus & wijncursus regio Utrecht & Amsterdam

Wij gaan je nog beter leren koken: kooktechnieken en culinaire kennis van hoog niveau die je de volgende dag in de praktijk kunt gebruiken. Onze high-end kookcursussen zijn gericht op fanatieke koks die beter willen worden. Je leert bij ons geen recepten maken maar je leert technieken beheersten. Hiermee kun je in de praktijk immers véél meer.

Dat zijn vaak thuiskoks en hobbykoks, maar ook is een een derde van onze cursisten afkomstig uit de horeca of vakhandel zoals chefkoks, restauranteigenaren en culinaire ondernemers.

Een kookcursus of wijncursus volgen is namelijk gegarandeerd de snelste manier om door te groeien. Kok & vinoloog Robert Verweij en culinaire collega's verzorgen al meer dan 16 jaar kookcursussen en wijncursussen in de regio's Utrecht en Amsterdam.

Kookcursussen
Koken met Kennis
Cursus fermenteren

Sous vide koken voor hobbykoks
Sous vide voor professionele koks

Sushi cursus & Japanse keuken

Groenten cursus

Kaas cursus
Pasta cursus
Vlees cursus
Cursus vlees bereiden

Cursussen over bakken
Bakken met Kennis
Brood cursus
Pizza cursus


Cursussen over wijn en andere dranken
Wijncursus SDEN 1, 2, 3 & 4
Wijn-spijs-cursus
Proeven voor Profs
Italiaanse wijncursus
Cursus Oude & Luxe Wijn
Cursus theesommelier


Onze culinaire docenten zijn stuk voor stuk toppers op hun vakgebied. Vakidioten met bergen kennis en een aanstekelijk enthousiasme van wie je echt beter gaat leren koken. We zijn trots op ons culinaire team want ons team is de basis van ons succes. Samen hebben we duizenden (hobby)koks beter leren koken. Uiteraard delen we zoveel mogelijk recepten, kooktechnieken & video met jou!


TeesT
Méér weten
Méér kunnen
Méér doen



Veel gestelde vragen:
Waar zijn de kookcursussen?
Wie is Robert Verweij?
Voor wie zijn de cursussen?