Steven de Ruig
Steven de Ruig
@stevenderuig
Read More

Alle cursussen die ik bij Robert gedaan heb zijn top.

Doen!
Wim Geerling
Wim Geerling
@wim.geerling.3
Read More

Na de broodcursus ook de fermentatiecursus gedaan. Ik kan niet anders zeggen dan dat ik genoten heb. Inspiratie, leerzaam, vakkundig en gezellig. Een aanrader!
Marjolein Breukhoven
Marjolein Breukhoven
@marjoleinbreukhoven
Read More
Erg inspirerende en super veelzijdige cursus over vlees! Een welbespraakte Robert en Meneer Wateetons slepen je enthousiast door de theorie heen, met een leuke mix van vlees zelf verwerken. Wie verdieping wil: een must!
Marie Florence van Es
Marie Florence van Es
@marieflorencevanes
Read More

Inspirerende cursus! Ik heb aardig wat ervaring met het maken van pasta en het koken van risotto, maar ik heb van de cursus veel meer geleerd dan verwacht.
Carlo Kool
Carlo Kool
@carlokool
Read More

Superleuke cursus en lekker veel info om na te lezen. Een mooie investering in mezelf!
Arnout Bijlard
Arnout Bijlard
@arnoutbijlard
Read More

De cursussen zijn goed verzorgd, op niveau maar ook toegankelijk. Opgewekt gebracht door de enthousiaste docenten.

Hulde Robert!
Frédérique de Boer
Frédérique de Boer
@frédériquedeboer
Read More

Pas heb ik de samen met m'n moeder de theecursus gevolgd. Leerzaam en supergezellig! Mariëlla Erkens en Robert Verweij zijn TOP!
Esther Senden
Esther Senden
@esthersenden
Read More

Met veel plezierl diverse cursussen gevolgd bij TeesT. Pizza, brood, vlees, pasta en sushi. Altijd verzorgd door een "vakidioot" met humor, waardoor de cursussen behalve zeer leerzaam ook mega leuk zijn. Aanrader!
Jeichien Plantema
Jeichien Plantema
@jeichienplantema
Read More

Al twee keer een cursus gevolgd! Leuk en leerzaam met humor en de beste begeleiders op hun vakgebied!
Previous
Next

KOOKCURSUS AGENDA

01
MRT
Italiaanse kookcursus “Perfecte Pasta maken”
1 & 2 maart 2024
Gaat door, laatste plekken!
06
MRT
Culinaire citytrip naar Rome
6 t/m 9 maart 2024
Gaat door, laatste plekken!
08
MRT
Italiaanse kookworkshop “Pasta Perfetta” 8 maart 2024 te Houten
Lunch editie
UITVERKOCHT!
08
MRT
Italiaanse kookworkshop “Pasta Perfetta” 8 maart 2024 te Houten
Diner editie
UITVERKOCHT!
15
MRT
Kookcursus “Super sous vide koken”
15 maart 2024 om 10:00
Gaat door, laatste plekken!
16
MRT
Kookcursus “Super sous vide koken”
16 maart 2024 om 10:00
Uitverkocht!
18
MRT
Cursus “Fantastisch Fermenteren”
18 & 25 maart, 8 april 2024
1 plekje vrij gekomen!
19
MRT
Cursus “Fantastisch Fermenteren”
19 & 26 maart, 9 april 2024
Gaat door, laatste plekken!
29
MRT
Kookcursus “Te Gekke Groenten”
29 maart, 12 april & 24 mei 2024
Gaat door, laatste plekken!
30
MRT
Kookcursus “Te Gekke Groenten”
30 maart, 13 april & 25 mei 2024
Uitverkocht!
15
APR
Cursus “Fantastisch Fermenteren”
15 april, 27 mei & 3 juni 2024
16
APR
Kookcursus “Beter Vlees Bereiden”
16 april, 28 mei, 4 juni 2024
Gaat door, laatste plekken!
26
APR
Kookcursus “Super sous vide koken”
26 april 2024 om 10:00
10
MEI
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
10 mei 2024
Diner editie 14:30
11
MEI
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
11 mei 2024
Lunch editie 10:00
Uitverkocht!
11
MEI
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
11 mei 2024
Diner editie 14:30
31
MEI
Italiaanse kookworkshop “Pasta Perfetta” 31 mei 2024 te Houten
Lunch editie
Gaat door, laatste plekken!
31
MEI
Italiaanse kookworkshop “Pasta Perfetta” 31 mei 2024 te Houten
Diner editie
Uitverkocht!
07
JUN
De Ultieme Cooking Experience: “Caveman Kitchen”
7, 8, 9, 21, 22, 23 juni 2024
05
JUL
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
5 juli 2024
Diner editie 14:30
06
JUL
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
6 juli 2024
Lunch editie 10:00
06
JUL
VIP Kookworkshop “Perfecte Biefstuk”
6 juli 2024
Diner editie 14:30
03
AUG
Workshop “Gastronomisch Groenten Fermenteren”
3 augustus 2024 – Ochtend editie
03
AUG
Workshop “Gastronomisch Groenten Fermenteren”
3 augustus 2024 – Middag editie
03
OKT
Cursus “Vlees Kennis” met top-slager Erik Waagmeester
3 & 17 oktober 2024 te Utrecht
Gratis kennis pakket “Groenten Fermenteren”
Gratis kennis pakket “Perfecte Pasta maken”
Gratis kennis pakket “Sous vide koken”
Gratis kennis pakket “Vlees & Biefstuk”
Gratis kennis pakket “Caveman Kitchen”
Nu gratis: TeesT magazine!

92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.

KOOKWORKSHOP, KOOKLES & KOOKCURSUS

Ben jij een ambitieuze hobbykok die door wil groeien in z’n hobby? Houdt je van echt goed eten serveren aan je familie of vrienden? Dan kan TeesT je helpen! Na onze kookcursussen kun je echt goed koken. Niet omdat je recepten hebt geleerd (die heb je genoeg) maar omdat je begrijpt wat er gebeurt in je potten en pannen. En daar heb je de rest van je leven plezier van!

Er is vaak vrij veel basisinformatie beschikbaar, maar dat is lang niet altijd praktische kennis waar je zelf mee aan de slag kunt. Maar ontspan! Wij hebben een begrijpelijk en kloppend verhaal voor je samengesteld. Je leert de kookprocessen beheersen, daardoor krijg je een hoge en constante kwaliteit.

Bij TeesT ga je koken als een pro omdat je begrijpt wat je goed doet

Inhoud

Robert Verweij kookcursus chefkok

Chefkok Robert Verweij van TeesT

Chefkok en vinoloog Robert verzorgt al 21 jaar culinaire workshops, opleidingen en cursussen met z’n culinaire opleidingsbedrijf TeesT. Duizenden professionele koks en thuiskoks zoals jij volgden bij hem kooklessen met diverse thema’s op verschillende niveaus. Sinds 1996 investeert hij veel in zijn eigen ontwikkeling en deelt hij zijn kennis als spreker en culinair docent. Daarnaast werkte hij jaren als TV-kok bij RTL4.

Het is Robert’s missie om zoveel mogelijk (hobby)koks meer te leren over succesvolle kooktechnieken. Hij gelooft in begrijpen wat je doet en wat er gebeurt.  Door zijn lange ervaring als culinair docent weet hij exact waar je tegenaan loopt en hoe je de resultaten krijgt die je wilt. Hij deelt graag al zijn tips en geheimen met jou, zodat je beter gaat koken en bakken.

Kookcursus sous vide koken

Na deze cursus kun je beter sous vide koken dan 99% van de professionele koks.  MEER INFO

 

Kookcursus fermenteren

Na deze cursus fermenteer je zelf zuurdesem, groenten, kimchi, yoghurt, kaas, (fris)drank en maak je zelf worst.  MEER INFO

 

Kookworkshop groenten fermenteren

Leer in 1 ochtend of middag groenten fermenteren bij de chefkok thuis. Gezond, duurzaam en superlekker! MEER INFO

 

Kookcursus verse pasta maken

Na deze cursus maak je zeer veel soorten verse pasta met authentieke Italiaanse sauzen. 

MEER INFO

Workshop pasta maken

Deze kookworkshop over Italiaanse pasta maken is met Pasta Nanna. Je leert de basis van pasta en prachtige gevulde pasta maken. 

MEER INFO

 

Vegetarische kookcursus over groenten

Na deze cursus bereid je groenten altijd succesvol op zo’n 30 nieuwe manieren.  MEER INFO

Deze superleuke kookcursus bij TeesT heeft er voor gezorgd dat ik me bewuster ben van alle processen. Door alle nieuwe kennis kan ik nu beter sturen op m'n resultaten en daar ben ik echt blij mee!

Kookcursus “Beter Vlees Bereiden”

Na deze cursus bereid je je vlees altijd perfect op zo’n 25 nieuwe manieren.  MEER INFO

 

Vlees kennis cursus

De beste slager van Nederland en chef-kok Robert delen al hun vleesgeheimen en tips met jou.  MEER INFO

 

Kookworkshop “Perfecte biefstuk”

In één middag leer je bij chefkok Robert Verweij thuis één ding: perfecte biefstuk bakken!  MEER INFO

 

Kookcursus sushi maken & Japans koken

Chefkok Arjan Siemerink neemt je mee in de hoogstaande Japanse keuken en sushi maken.  MEER INFO

 

Culinaire Citytrip naar Rome

Houd jij van Italiaans eten en Italiaanse wijn? Dan nemen Simon en Robert je mee naar het Italië! Ze laten je alle bekende en onbekende gastronomische hotspots zien. MEER INFO

Ik heb genoten! De tips & tricks bij TeesT zijn onbetaalbaar. Alles word stap-voor-stap behandeld. Ik kook nu gezonder, sneller en gevarieerder, dankjewel!

• Wil je een constante en hoge kwaliteit?
• Wil je te gekke gerechten serveren aan je gasten?
• Wil je de wetenschap achter het koken leren kennen?
• Wil je je eigen creativiteit gebruiken voor nieuwe recepten?
• Volg dan de kookworkshop of kookcursus bij TeesT!

Tip 1: kijk ook bij onze recepten en video’s!
Tip 2: je kunt cursussen van TeesT ook cadeau geven met deze kadobon!

Wat is het verschil tussen de pasta-workshop en pasta-cursus?

• De pasta workshop is één dagdeel, de pasta cursus is 2 hele dagen, dus 4 x zo lang
• Op de cursus maak je zelf nóg meer verse pasta, ook om mee naar huis te nemen
• De kookworkshop is vooral dóén en beknopter qua theorie, de cursus bevat meer theorie
• Op de cursus leer je veel meer soorten Italiaanse pasta maken
• De focus bij de workshop is op pasta, op de cursus behandelen maken we ook de klassieke pasta sauzen
• De workshop is wat goedkoper dan de cursus

TeesT logo
Het TEEST effect

Topdocenten
Effectiviteit
Exponentiële groei
Skills verbeteren
Toepasbaarheid

Wat is het verschil tussen “Vlees Kennis” en “Beter Vlees Bereiden”?

• Op de cursus Vlees Kennis krijg je les van een slager, op de cursus vlees bereiden van 2 koks
• De kookcursus Beter Vlees Bereiden gaat over de vele bereidingen van vlees
• Vlees Kennis gaat over dieren, uitbenen (vooral demo-vorm) en inzetbaarheid
• Beter Vlees Bereiden is 3 dagen in Beverwijk, Vlees Kennis is 2 dagen in Utrecht
• Vlees Kennis gaat over verschillen tussen dieren, technische delen en uitbenen
• Beter Vlees Bereiden gaat over alles wat je tot in perfectie met het vlees kunt doen
• Bij Vlees Kennis krijg je veel demo’s en theorie, met ‘s middags een deel zelf aan de slag
• Tijdens Beter Vlees Bereiden ben je zelf vaak aan het bakken, stoven, worst maken, etc.

Gebakken biefstuk op houten plank met mes en vork

Winkelwagen
Scroll naar boven