Eddy van den Langenbergh

Eddy Van Den Langenbergh

Praktijkdocent sousvide koken is de Belgische Meesterkok Eddy Van Den Langenbergh. Hij leerde de finesses van het vacuümgaren bij grootheden als Mario Vino, Felix Alen, El Bulli, Bruno Goussault en Joël Robuchon.

Scroll naar top