REIZEN & EXPERIENCE agenda
SAMEN BETER PROEVEN & SAMEN LEKKERDER KOKEN!
92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.
Culinaire wijnreis Rheinhessen: dè Duitse wijntrip voor foodies
Ontdek de smaakvolle geheimen van Rheinhessen, een van de mooiste wijnregio’s van Duitsland. Hier gebeurt het op het moment! Ben je klaar voor een onvergetelijke 4-daagse culinaire wijnreis? We nemen je mee op een gastronomisch avontuur door glooiende wijngaarden en sfeervolle dorpen, waar alles draait om wijn, eten en vakmanschap. Hier tussen Mainz, Worms en de Rijn vind je prachtige wijnen van kalkbodems en leisteen.
Stel je voor: het zonnige Rheinhessen, met zijn heuvels vol druivenranken en ontspannen, bijna mediterrane sfeer. Je gaat de verborgen parels van de Duitse wijn- en eetcultuur ontdekken. Samen met je culinaire gidsen Ton Pinxten en Robert Verweij leer je de geheimen van karaktervolle Duitse wijnen en hun perfecte combinaties met eten. Van frisse Riesling en krachtige Chardonnay tot lokale specialiteiten die daar perfect bij passen.
We gaan niet zelf koken, maar laten ons in de watten leggen door wijnmakers, koks en ambachtelijke producenten uit de streek. Natuurlijk bezoek je met 2 vinologen meerdere top-wijnhuizen. Daar proeven we wijn op locatie, tussen de vaten en de wijngaarden, en schuiven we daarna aan voor maaltijden waarin wijn en eten echt één geheel vormen.
En kom je met het vliegtuig of de trein? Dan nemen wij je evt. gekochte wijn mee naar Nederland!
Inhoud
SVH Meesterkok, SVH Wijnmeester en SVH Meestergastheer en register-Vinoloog Ton Pinxten
Ton Pinxten is een zeer ervaren trainer en adviseur in gastvrijheid, wijn en keuken. Hij is SVH Meesterkok, SVH Meestergastheer, SVH Wijnmeester en Register Vinoloog en de enige in Nederland met deze Meestertitels in deze combinatie. Hij werkte bij Chalet Royal, Prinses Juliana en De Swaen met Cas Spijkers. Ton was 20 jaar eigenaar van Landgoed Wolfslaar in Breda met sterrenrestaurant.
Ton heeft tientallen jaren aan praktijkervaring en staat bekend om zijn no-nonsense stijl en scherpe proefzin. Het is Tons missie om jou meer te laten genieten van wijn en spijs. Hij geeft toepasbare tips waarmee je direct resultaat proeft aan tafel met vrienden, familie of gasten.
Dankzij zijn brede achtergrond als trainer/coach èn meestertitel-houder weet hij precies waar voor jou de winst zit. Hij verzorgt de wijn & spijs cursus en culinaire wijnreis naar Duitsland.
Chefkok Robert Verweij van TeesT
Chefkok Robert groeide op op een boerderij, maar belandde toch in het prachtige koksvak. Hij verzorgt al 21 jaar culinaire workshops, opleidingen en cursussen met z’n culinaire opleidingsbedrijf TeesT. Duizenden professionele koks en thuiskoks zoals jij, volgden bij hem kooklessen met diverse thema’s op verschillende niveaus. Sinds 1996 investeert hij veel in zijn eigen ontwikkeling en deelt hij zijn kennis als spreker en culinair docent. Daarnaast werkte hij als kok op sterrenniveau en als TV-kok bij RTL4.
Het is Robert’s missie om zoveel mogelijk (hobby)koks meer te leren over succesvolle kooktechnieken. Hij gelooft in begrijpen van wat je doet en wat er gebeurt. Door zijn lange ervaring als culinair docent weet hij precies waar je tegenaan loopt en hoe je de resultaten krijgt die je wilt. Hij deelt graag al zijn tips en geheimen met jou, zodat je beter gaat koken en bakken.
De culinairste wijnreis naar Duitsland
Voor de echte liefhebbers van cultuur, wijn en spijs hebben Ton en Robert een speciale gastronomische wijnreis van vier dagen ontworpen. We stappen met z’n allen in de Duitse food- en wijnbubbel. We gaan veel proeven: van Wirtshaus-keuken tot toprestaurants, van alles wat het ontbijtbuffet te bieden heeft tot een stoer lokaal bier in de avond. Dat regelen we allemaal voor je.Deze groepsreis naar Duitsland is voor iedereen die houdt van mooie Duitse wijnen en goed eten. Om alvast in de stemming te komen krijg je bij inschrijving direct de online wijnworkshop met Robert en de bier/spijs workshop met Fiona de Lange. Wil je wat eerder naar Duitsland of juist wat langer blijven, dan kan dat natuurlijk.
Het maximum is 15 deelnemers, dus wacht niet te lang met inschrijven.
Programma culinaire wijnreis Rheinhessen
• Bezoek aan 6 topwijnhuizen met jonge én gerijpte Duitse wijnen
• Culinaire excursie (bijv. ambachtelijke worst- of kaasmaker)
• Bezoek aan een Sektkellerei
• Fietstocht door de Duitse wijngaarden
• Diner op het wijngoed samen met de wijnmaker
• Bezoek aan een luxe restaurant
• Gelegenheid om wijn kopen bij de producent
• Alle maaltijden inbegrepen, altijd in het teken van wijn & spijs
• Af en toe een vleugje cultuur
Overige bezienswaardigheden in Rheinhessen
Vóór of na het programma heb je alle ruimte om zelf nog de mooiste plekken van de regio te ontdekken. Een kleine greep: uit de mogelijkheden:
• Mainz: historische wijnstad aan de Rijn
• Dom van Mainz
• Roter Hang bij Nierstein
• Rijnkastelen bij St. Goar
• Loreley & de Rijn
Juli 2026 wordt weer supergaaf!
Wat kost het?
De prijs is 695 euro per persoon voor alle activiteiten en alle maaltijden. Reis en verblijf zijn niet inbegrepen.
Voor jou geregeld en inbegrepen
• 3 x authentiek Duits ontbijt
• 3 x lunch
• 3 x diner, van authentiek tot luxe
• Culinaire wandeltrip door Mainz
• Fietstour door de wijngaarden
• Online wijn workshop en bier/spijs workshop t.w.v. 50 euro
• Diverse wijngaardbezoek & wijnproeverijen
• Alle wijn en overige consumpties tijdens maaltijden en excursies
Carpool tickets en VIP tickets
• Carpool tickets zijn excl. vervoer naar de excursies: op eigen vervoer en betaalbaar
• VIP tickets zijn incl. vervoer naar excursies en de online wijncursus, biercursus en vleescursus t.w.v. € 383,00
Door deelnemers te regelen / niet inbegrepen
• De reis naar Rheinhessen
• Het hotelverblijf (zie tips hier onder)
• Reisverzekering
Hierdoor houden we het betaalbaar en kan iedereen kiezen voor z’n eigen data, tijden, kosten en comfort
Rekenvoorbeeld
1 x culinaire wijnreis inclusief alle maaltijden, excursies en proeverijen: 650 euro (via TeesT)
3 x hotelovernachting: 200 euro (door deelnemer zelf)
Totaal: circa 850 euro all-in voor 4 dagen culinair Duitsland, inclusief al je eten, drinken, excursies en proeverijen!
Informatie voor 6 t/m 9 juli 2026
Tijden
• Maandag 6 juli 2026 om 11:00 begint het programma met de kennismaking bij het hotel.
• Het programma loopt tot 23:00 op donderdag 9 juli 2026
Hotel tips
Hotel reisleiding & startpunt in Osthofen
Osthofen
Westhofen
Programma
Maandag 6 juli
• Aankomst en kennismakingom 11:00 bij hotel Zum Schwanen
• Lunch met eerste wijnen
• Bezoek aan twee wijnmakers
• Wandeling door de wijngaarden
• Diner in een goed Duits restaurant
Dinsdag 7 juli
• Ontbijt
• Bezoek aan meerdere wijnhuizen
• Sektkellerij (mousserende wijn)
• Lunch
• Tijd om wijn te kopen bij de producenten
• Diner op een wijngoed met de wijnmaker
Woensdag 8 juli
• Ontbijt
• Fietstocht door de wijngaarden
• Bezoek aan een ambachtelijke worst- of kaasmaker
• Lunch met regionale specialiteiten
• Bezoek aan nog een aantal wijnmakers
• Vrije tijd of terras in een wijndorp
Donderdag 9 juli
• Ontbijt
• Laatste wijnbezoeken
• Luxe restaurant als afsluiting
• Einde programma rond 23:00
Kleine wijzigingen in het programma zijn altijd mogelijk.
BIJ TEEST INVESTEER JE IN JEZELF EN IN JE GASTEN