De bekende kok Eke Mariën werkt als freelance foodstylist en productonwikkelaar, hij schrijft kookboeken en ontwikkelt recepten voor diverse (kook)tijdschriften. Op zijn platform Koken met Kennis vind je zeer veel video’s en recepten.
Na een studie communicatiewetenschap en een korte loopbaan als trainer, heeft hij zich omgeschoold tot kok. Eke begon snel voor zichzelf als ondernemer met een cateringbedrijf, restaurant en later ook een eetwinkel. Samen met fysisch chemicus Jan Groenewold schreef hij de Cook & Chemist-kookboeken, over de wetenschap van het koken.
Eke Mariën is kookdocent van onze kookworkshop Koken met Kennis.