KOOKCURSUS AGENDA
26 september 2026
Lunch editie 10:00 – 14:00
Gaat door, laatste plekken!
26 september 2026
Diner editie 15:00 – 19:00
Uitverkocht!
3 oktober 2026 (ochtend)
Gaat door, laatste plekken!
3 oktober 2026
Lunch editie
Gaat door, laatste plekken!
9 oktober 2026 – Middag editie
Uitverkocht!
10 oktober 2026 – Ochtend editie
Gaat door, laatste plekken!
10 oktober 2026 – Middag editie
Uitverkocht!
16 oktober 2026 om 15:00
Gaat door, laatste plekken!
17 oktober 2026 om 10:30
Was uitverkocht, 2 plekjes vrij gekomen!
31 oktober 2026 (ochtend)
Gaat door, laatste plekken!
31 oktober 2026 (middag)
Gaat door, laatste plekken!
7 november 2026 – Ochtend editie
Gaat door, laatste plekken!
7 november 2026 – Middag editie
Uitverkocht!
13 november 2026 om 15:00
Gaat door, laatste plekken
92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.
KOOKWORKSHOP, KOOKLES OF KOOKCURSUS VOLGEN? CURSUSSEN OVER VLEES & VIS
Ben jij een ambitieuze hobbykok die door wil groeien in z’n hobby? Houdt je van echt goed eten serveren aan je familie of vrienden? Dan kan TeesT je helpen! Na onze kookcursussen kun je echt goed koken. Niet omdat je recepten hebt geleerd (die heb je genoeg) maar omdat je begrijpt wat er gebeurt in je potten en pannen. En daar heb je de rest van je leven plezier van!
Er is vaak vrij veel basisinformatie beschikbaar, maar dat is lang niet altijd praktische kennis waar je zelf mee aan de slag kunt. Maar ontspan! Wij hebben een begrijpelijk en kloppend verhaal voor je samengesteld. Je leert de kookprocessen beheersen, daardoor krijg je een hoge en constante kwaliteit.
Bij TeesT ga je koken als een pro omdat je begrijpt wat je goed doet
Inhoud
DIRECT TOEGANG • GEEN BETALING NODIG
Kookcursus “Beter Vlees Bereiden”
Na deze cursus bereid je je vlees altijd perfect op zo’n 25 nieuwe manieren. Van worst maken tot fermenteren en van de perfecte biefstuk tot smeuïg stoofvlees. MEER INFO
Vlees kennis cursus
De beste slager van Nederland en chef-kok Robert delen al hun vleesgeheimen en tips met jou. Je wordt dus een veel betere (thuis)kok. MEER INFO
Kookworkshop stoofvlees maken
In 1 middag leer je en proef je hoe je zelf echt goed stoofvlees maakt. Van draadjesvlees tot ossobuco, van hachee tot rendang en Boeuf Bourgignon. MEER INFO
VIP Kookworkshop “Perfecte biefstuk”
Kookcursus “SausMeesters”
Leer van een echte Meesterkok echt goed saus maken. Het draait om de kooktechnieken, waardoor je de rest van je leven alle sauzen ter wereld fantastisch kunt maken! MEER INFO
Kookcursus sous vide koken
Tijden en temperaturen, recepten en hardware. Na deze cursus kun je beter sous vide koken dan 99% van de professionele koks. MEER INFO
Kookcursus sushi maken & Japans koken
Onze chefkok neemt je mee naar de hoogstaande Japanse keuken en de wereld van het sushi maken. MEER INFO
Kookworkshop “Vuur & Vlammen”
Fikkie stoken is leuk, koken is leuk, maar allebei tegelijk is superleuk! Leer het vuur beheersen en op open vuur koken, roken, stoven, drogen, bakken en grillen. MEER INFO
Caveman Kitchen
Wil je leren fermenteren, brood bakken, vis schoonmaken, wild en gevogelte uitbenen, vlees bereiden en paddestoelen zoeken zoals een bushcrafter? MEER INFO
Culinaire Citytrip naar Rome
Houd jij van Italiaans eten en Italiaanse wijn? Dan nemen Simon en Robert je mee naar het Italië! Ze laten je alle bekende en onbekende gastronomische hotspots zien. MEER INFO
T van Topdocenten
E van Effectiviteit
E van Exponentiële groei
S van Skills verbeteren
T van Toepasbaarheid
Wat is het verschil tussen “Vlees Kennis” en “Beter Vlees Bereiden”?
• Op de cursus Vlees Kennis krijg je les van een slager, op de cursus vlees bereiden van 2 koks
• De kookcursus Beter Vlees Bereiden gaat over de vele bereidingen van vlees
• Vlees Kennis gaat over dieren, uitbenen (vooral demo-vorm) en inzetbaarheid
• Beter Vlees Bereiden is 3 dagen in Woerden, Vlees Kennis is 2 dagen in Utrecht
• Vlees Kennis gaat over verschillen tussen dieren, technische delen en uitbenen
• Beter Vlees Bereiden gaat over alles wat je tot in perfectie met het vlees kunt doen
• Bij Vlees Kennis krijg je veel demo’s en theorie, met ’s middags een deel zelf aan de slag
• Tijdens Beter Vlees Bereiden ben je zelf vaak aan het bakken, stoven, worst maken, etc.
