Kookcursus agenda
17 september 2025 – Middag editie
Gaat door, laatste plekken!
18 september 2025 – Middag editie
Uitverkocht!
9, 10, 11 december 2025
Gaat door, laatste plekken!
SAMEN BETER PROEVEN & SAMEN LEKKERDER KOKEN!
92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.
Kookworkshop "VuurMeesters": buiten koken op open vuur!
Ben jij een enthousiaste hobby-kok en ben je gek op lekker eten met een goed verhaal? Ben je ook gek op BBQ, Outdoor Cooking en fikkie stoken? Dan is deze kookworkshop voor jou!
We streven we naar culinaire authenticiteit en een solide theoretische basis in combinatie met veel praktijkervaring. Of je nu hobby-kok bent, parttime-pyromaan, kampeerder of bushcrafter: je eten wordt lekkerder, veiliger en leuker!
Inhoud
Docenten
De docenten zijn allemaal verbonden Living by Nature. Dit is het bushcraft-bedrijf van één van de beste en bekendste bushcrafters van Nederland: Thijmen Apswoude. Hij is een gepassioneerd expert op het gebied van leven en koken in harmonie met de natuur. Hij pakt dingen graag groot aan. Met z’n bedrijf traint hij duizenden avontuurlijke cursisten met hun outdoor, bushcraft & survival skills, in o.a. Denemarken, Engeland, Zweden en Canada.
De kookworkshop VuurMeesters
Thijmen van Living by Nature en Robert van TeesT hebben een superleuke kookworkshop op open vuur ontworpen voor enthousiaste kookliefhebbers. Deze vindt plaats in het trainingscentrum van Living by Nature in Bathmen: centraal gelegen in Oost-Nederland.
De workshop is voor ambitieuze hobbykoks en natuurliefhebbers die willen doorgroeien in de keuken èn in de natuur. Want met al je nieuwe kennis gaan al je kook-skills omhoog. Hij is voor liefhebbers die de tijd en aandacht willen geven aan het bereiden van goede gerechten met een flink stuk beleving en vuur. En voor mensen die gewoon houden van fikkie stoken.
Deze kookworkshop is een goede introductie tot de 4-daagse cursus Caveman Kitchen.
Wat ga je leren?
Je leert het dingen als garing, umami en de Maillard-reactie begrijpen en beheersen, waardoor je iedere dag je eten beter, smakelijker en efficiënter gaat bereiden. Hierdoor wordt je culinaire toolset groter, waardoor je zowel outdoor als indoor betere resultaten krijgt.
• Vuur maken, vuur lezen, houtsoorten
• Koken en roosteren op open vuur
• Vlees bakken “Caveman style”
• Soep en stoofschotels in de Dutch oven
• Vlees en vis roken
• Bakken in de pan of op de plaat
• Vlees en vis drogen
Waarom ga je deze Outdoor Cooking workshop volgen?
• Je krijgt nieuwe culinaire skills: outdoor en in je dagelijkse koken
• Gegarandeerd de snelste manier om echt goed te leren op open vuur te koken
• Je kunt vandaag beginnen met de online workshops over biefstuk en stoofvlees
• Niet goed? Geld terug!
MEER PLEZIER IN KOKEN EN ETEN!
Praktische informatie
Wat kost de workshop “VuurMeesters”?
• De kookworkshop van een ervaren open-vuur-kok
• Alle consumpties voor en tijdens de workshop
• De heerlijke maaltijd die je zelf gemaakt hebt
• De online workshops over biefstuk bakken en vlees stoven t.w.v. € 50,00 (vandaag beginnen!)
• Alle lesmaterialen, zoals online brood-, groenten- en vlees reader (direct te downloaden)
• Meer dan 14.000 tevreden cursisten gingen je voor!
117 euro all in (tijdelijk)
Als je niet tevreden bent krijg je je geld terug!
Wanneer en hoe laat?
• De ochtend workshop is van 9.30 tot 12.30.
• De middag workshop is van 13.30 tot 16.30.
Meenemen
• Kleding die aansluit op de weersverwachting en naar rook mag gaan ruiken.
• Zonnebrand indien nodig
• Een schort als je dat wilt
• Je notitieblok
Het cursus adres
Trainingscentrum Living by Nature
Blankenadijk 2
7437 PP Bathmen
Google Maps
T van Topdocenten
E van Effectiviteit
E van Exponentiële groei
S van Skills verbeteren
T van Toepasbaarheid
BIJ TEEST INVESTEER IN JEZELF EN IN JE GASTEN