07
OKT
VIP Workshop “Super kaas & wijn combi’s”7 oktober 2025 – Avond editie
2 plekjes vrij gekomen!
2 plekjes vrij gekomen!
Waar koop ik lekkere wijn?
Je zoekt een lekkere fles wijn, maar raakt verdwaald tussen de rekken vol etiketten met aanstellerige medailles, vage druiven en veel beschermde dieren. Je bent niet de enige. Veel wijnliefhebbers vragen zich af: waar koop ik nou écht goede wijn, die past bij mijn voorkeur? Graag vertel ik je waar je moet zijn, en waarom dat ene adres je wijnleven gaat veranderen. (Dat gaat het natuurlijk niet, maar het klonk goed!)
Spoiler alert: mijn favoriet is Oostendorp Wijnen in Schoonhoven.
Inhoud
Supermarktwijn: prima, maar voorspelbaar
Supermarkten verkopen zo’n 80 tot 90% van alle wijn in Nederland. Dat is best veel, en ook logisch. De wijn is betaalbaar, makkelijk mee te nemen en je hoeft met niemand te praten. Want praten met mensen is eng. Maar de keerzijde? Het wijn-aanbod is afgestemd op massa. Producenten moeten zóveel leveren dat de wijn vaak eenvoudiger is. Niet slecht, maar ook niet spannend en typisch.
De supermarkt is als een lopend buffet: er zit altijd wel iets tussen wat ‘oké’ is, maar je vindt er zelden iets memorabels. Huzarensalade en stokbrood. Zeker in het lagere segment draait het om volume, niet om finesse. Etiketten met ‘lekker bij kip’ zeggen eigenlijk: dit is voorspelbare wijn zonder uitgesproken karakter. Zeg maar de Charles Groenhuijsen onder de wijnen.
Met humor deelt Robert zijn enorme wijnkennis. Na 3 wijncursussen bij TeesT kan ik nu veel beter wijn proeven en uitzoeken bij het eten, dankjewel!
De wijnwinkel: advies, beleving en karakter
Een goede wijnwinkel is het tegenovergestelde van de supermarkt. Je wordt geholpen door iemand met passie, ervaring en vaak ook een uitstekende neus. Je kunt vertellen wat je zoekt, qua smaak, budget of moment, en je krijgt een persoonlijk advies. Dat is geen luxe, dat is pure winst.Nog beter: je kunt meestal proeven. Niet alleen op proeverijen, maar ook spontaan op vrijdag of zaterdagmiddag als er een fles open is. En als je een doos koopt, kun je vaak de rest terugbrengen als de eerste fles niet bevalt. Waar vind je dat nog? Een wijnwinkel is meer dan een winkel. Het is een plek om je voorkeur te ontdekken. Door te proeven en te praten leer je veel sneller wat je lekker vindt. Dat maakt elke volgende fles beter. Het is een upgrade van je wijn-leven!
Online wijn kopen: handig, maar kies bewust
Wijnwebshops zijn er in overvloed, van gespecialiseerde importeurs tot prijsvechters. Online kopen is ideaal als je weinig tijd hebt – maar het blijft lastig als je niet precies weet wat je zoekt. Foto’s en marketingtaal zeggen weinig over de smaak.
Daarom: ga eerst eens naar een goede wijnwinkel. Laat je adviseren, proef verschillende stijlen, en bestel daarna online bij díezelfde winkel. Zo weet je wat je krijgt, en houd je het persoonlijk.
Waarom de relatie met je wijnwinkel telt
De beste wijnadviezen komen niet uit een algoritme, maar van iemand die jouw voorkeur kent. Als je een goede relatie opbouwt met een wijnwinkel, krijg je tips die écht aansluiten. Dat is goud waard, zeker als je je eigen voorkeuren nog aan het ontdekken bent.
Wijn leren waarderen is net als muziek ontdekken. Hoe meer je hoort, hoe beter je weet wat je raakt. Daarom zijn wijncursussen (bijvoorbeeld van TeesT 😉 een uitstekende manier om je smaak te verdiepen. En die kennis neem je mee naar de winkel.
Vijf praktische tips om betere wijn te kopen
- Kies een gespecialiseerde wijnwinkel in plaats van alleen de supermarkt.
- Vraag om advies en vertel wat je zoekt: budget, gerecht, smaak.
- Proef waar mogelijk: dat helpt je je eigen voorkeuren te ontdekken.
- Gebruik online shops pas als je weet wat je lekker vindt.
- Bouw een relatie op met een wijnwinkel: vertrouwen levert jou betere wijn op.
Geniet van je wijn!
Robert van TeesT
Biologische en biodynamische wijn: wat is beter?
Waar koop ik lekkere wijn?
Welke wijn op welke temperatuur?
Wat is het verschil tussen goedkope en dure wijn?
Het gratis wijncursus kennis pakket t.w.v. 35 euro!
Kijk gratis mini wijncursus “Proeven met Robert”
Workshop kaas & wijn combineren
Saus en wijn combineren
Robert’s wijn proef systeem
Hoe werkt wijn in het restaurant?
Online wijncursussen
Wijncursussen regio Utrecht
Wijn in hout & hout in wijn
Wat zijn de betoverende geuren in wijn?
Hoe kun je wijn en gerechten combineren?
Franse wijn: smaakvolle druiven & spannende wijngebieden
Gastronomische stedentrip naar Rome
Ontdek de fascinerende wereld van de Duitse wijnwetgeving
De smaakvolle wereld van Spaanse wijndruiven
Ontdek waarom Riesling de beste wijndruif ter wereld is
Hoe kun je geopende wijn het best bewaren?
Wijn bewaren: tips en feiten om meer te genieten
Hoe lang kun je wijn bewaren? (open en dicht)
Welke geuren kun je ruiken in wijn en hoe ontstaan ze?
De 4 meest gestelde vragen over wijn
Hoe wordt wijn gemaakt?
Door deze gezellige wijncursus bij TeesT geniet ik meer van wijn. Ik heb veel nieuwe wijnen leren kennen en weet nu nog beter wat ik zelf lekker vind!
MEEDOEN = MEER GENIETEN VAN MOOIE WIJN
Wijncursus agenda
03
NOV
4 daagse kaascursus met Betty Koster
3, 10, 17 en 24 nov 2025 (examen 8 dec)
Gaat door, laatste plekken!
3, 10, 17 en 24 nov 2025 (examen 8 dec)
Gaat door, laatste plekken!
07
NOV
Wijncursus “Fantastische Italiaanse Wijn”
7, 21 nov & 5 dec 2025
Was uitverkocht, plekjes vrij gekomen!
7, 21 nov & 5 dec 2025
Was uitverkocht, plekjes vrij gekomen!
27
NOV
Wijncursus SDEN 1 “Ik wéét wat van Wijn”
27 nov & 11 dec 2025
Gaat door, laatste plekken!
27 nov & 11 dec 2025
Gaat door, laatste plekken!
05
OKT
4 daagse kaascursus met Betty Koster
5 & 19 oktober, 2 & 16 november 2026 (examen januari)
5 & 19 oktober, 2 & 16 november 2026 (examen januari)