MACARON agenda
SAMEN BETER PROEVEN & SAMEN LEKKERDER KOKEN!
92 pagina's met Robert's recepten, geheimen, tips & tricks uit de kookcursussen en wijncursussen.
Na 1 leuke cursusdag maak jij de perfecte macarons!
Ben jij een enthousiaste hobbykok of hobbybakker en dol op het verwennen van familie en vrienden met iets bijzonders? Heb je al eens geprobeerd macarons te maken, maar ben je nog niet tevreden over het resultaat?
Wil je leren hoe je écht verfijnde, luchtige en smaakvolle macarons maakt – inclusief verrassende smaken en technieken die je nog niet kent? Dan is deze cursus precies wat je zoekt! Ontdek hoe je met aandacht en goede techniek zelf je mooiste macarons op tafel tovert.
Inhoud
Chef & patissier Annemieke Nijburg
Annemieke is een gepassioneerd en ervaren kok. Ze verzorgt al jarenlang met veel plezier kookworkshops in uiteenlopende keukens, met een bijzondere specialisatie in de patisserie.
Haar liefde voor het vak en oog voor detail komen het mooist tot uiting in haar populaire macaron-workshops, waar ze haar kennis en technieken met veel enthousiasme deelt. Al meer dan tien jaar runt Annemieke haar eigen kookstudio in Woerden.
De cursus over macarons maken in Woerden: MacaronMeesters
Annemieke heeft speciaal voor de echte macaron-liefhebbers een complete cursus samengesteld. Hierin leer je in één dag alle do’s en dont’s.
Je krijgt niet alleen de nodige theoretische achtergrond, maar gaat vooral zelf aan de slag in de professionele keuken. Onder begeleiding van Annemieke leer je stap-voor-stap hoe je echt goede macarons maakt die niet alleen heel mooi uitzien, maar ook superlekker smaken. Je oefent elke techniek in de praktijk en je ontwikkelt inzicht in het hele proces.
Je macarons zijn dus nooit meer te droog, te plakkerig, uitgelopen of ontploft. Ze zijn de rest van je leven perfect!
Wat ga je allemaal leren?
- De geschiedenis en oorsprong van de macaron
- Voorbereiding: alle ingrediënten en hardware
- Het beslag mooi en luchtig kloppen
- Technieken: oefenen met opspuiten en drogen
- Bakken: hoe lang, hoe hoog en hoe vochtig?
- Vullingen: van klassiekers tot spannende combi’s
Je doet zoveel mogelijk zelf, sommige onderwerpen zijn een demonstratie omdat we dan meer onderwerpen kunnen behandelen.
MEER PLEZIER IN KOKEN EN ETEN!
Waarom ga je deze kookcursus volgen?
• Je groeit door in je hobby of vak
• Je kunt betere macarons maken voor je gasten
• Je leert alle tips & tricks van Annemieke
• Zeer goed bereikbaar tussen Utrecht, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag
• Zowel een 9,8 op Google Reviews als op Facebook
• Wij doen de afwas voor je
• Niet goed? Geld terug!
Praktische informatie
Wat kost de cursus macarons maken?
• 1 hele dag cursus in de professionele kookstudio
• De hoogste kwaliteit ingrediënten
• Alle consumpties gedurende de hele dag
• Alle macaron recepten
• Een heerlijke lunch
• Zelf gemaakte macarons voor thuis
• Het funky getuigschrift van TeesT
• Meer dan 14.000 tevreden cursisten gingen je voor!
Deze investering in jezelf kost normaal € 225,00 maar tijdelijk is onze aanbieding: 175 euro all-in
Als je niet tevreden bent krijg je je geld terug!
Hoe laat?
• Van 9:15 tot 09:30 is er koffie
• Om 09:30 start de cursus
• De cursus duurt tot 15:30
Meenemen
• Je vrolijkste schort
• Je notitieblok met macaron-vragen
Het cursus adres in Woerden
Workshop Factory
Touwslagersweg 12 A, deur 11
3449 HX Woerden
Vanaf de Touwslagersweg rijd je de parkeerplaats op bij Mini Motor (rood-wit logo) en dan zie je vanzelf het logo van Workshop Factory op deur 11.
Google maps
Gratis parkeren
Recht voor de deur met het logo van Workshop Factory
BIJ TEEST INVESTEER IN JEZELF EN IN JE GASTEN